남양유업 성장의 원동력
남양유업 성장의 원동력
남양유업 성장의 원동력 -식품산업을 중심으로-
*
목 차
● 성장과 경영현황
- 성장과정과 경영환경
● 남양유업의 성장 원동력은 무엇인가?
1. 기본에 충실한 경영
2. 품질안정과 제품력 우위 확보
3. 혁신을 통한 생산성 향상
4. 선택과 집중을 통한 마케팅 활동
5. 신뢰를 바탕으로 한 노사문화
▶ 자본의 사외유출 최소화
● 세계 제일의 식품회사로 도약
*
먹거리가 가장 급선무였던 60년대초 유제품의 생산과 공급을 통하여 국민의 건강증진과 낙농산업 발전에 기여를 목표로 1964년 창업하여, 국내 최고 유가공기업으로 자리매김함
성장과정과 경영환경
성장기
종합유가공
산업으로
성장
성장단계
경영환경
창업초기
초기유가공
산업진입
매출액 증가율 : 년평균 26.7%
’70 말까지 원유 확보가 중요과제
’80 초반부터 원유수급 원활
원유공급의 안정으로 우유 제품 역량 집중
81~90년 시유 매출액 년평균 증가율 33.4%
매출액 100억 달성 (77년)
매출액 2,000억 달성 (90년)
국립종축원 원유 사용목적으로 천안에 공장설립
정부의 2차 경제개발 5개년 계획의 일환으로 낙농산업 진흥책이 추진되었으나 낙농기반 취약
시장의 대부분을 외국 조제분유가 점유
원유부족으로 제품 공급 제한
매출액 증가율 : 년평균 79.8%
추진전략
공주공장 완공으로 제품다각화와 공급 능력 향상 (80년)
70년대 요구르트(77년) 출시로 원유부족 해결과 매출증대 동시 달성
남양 3.4우유 출시 (80년)
우유 매출활성화를 위한 생산기지 구축
- 영남권 생산, 물류기지 구축
(경주공장, 88년)
조제분유 시장 진입
남양분유 A 출시 (67년)
고급분유 출시로 조제분유 시장에 전기 마련
1975
~
1990
기간
1967
~
1974
*
경영환경
매출액 증가율 : 년평균 5.6%
주요출시제품 : GT우유(04년), 국민건강프로젝트(120-80,닥터인슈)(05년),
17차(05년) 생산
매출액 7,000억 달성 (02년)
매출 및 수익성 정체로 전반적인 경영혁신 필요
매출액 증가율 : 년평균 12.5%
주요출시 제품 : 불가리스(91년),임페리얼분유(93년),아인슈타인우유(94년), 이오(96년), 프렌치카페(98년) 생산
매출액 5,000억 달성 (99년)
신무역 질서로 인한 유제품 시장 개방압력으로 경쟁력 확보 필요
→ 국내 원유가격이 비싸 유가공산업의
생존전략이 과제
성장과정과 경영환경
추진전략
생산성향상 활동
- TPM/NPI-30을 통한 생산성 향상
설비자동화/물류거점 확보로
효율성 제고
- 천안신공장 완공(02년)
- 나주공장 건설
음료사업 본격 진출
기능성 제품 출시와 제품의 고급화로 매출 활성화
경쟁력 확보를 위한 생산혁신
공장자동화(공주공장)
품질안정 체계 확립
- ISO 9001/HACCP 추진
조제분유 해외시장 진출기반 확보
Life Cycle 짧은 시유 판매 활성화
성숙기
(후반)
제품
고급화와
기능성화로
유가공산업
선도
성장단계
성숙기
(전반)
종합유가공
산업
선두업체
도약
새로운
무역질서
(WTO)로
인한
경영환경
변화
2000
~
2005
기간
1991
~
1999
*
남양유업의 성장 원동력은 무엇인가?
품질안정과 제품력 우위 확보
생산성 향상으로 경쟁력 제고
집중과 선택을 통한 마케팅과 소비자의 접근이 쉬운 유통망 구축
→ 이러한 과제에 어떻게 효과적으로 대처하는가에 기업성장이 좌우
제조와 판매를 함께 하는 기업의 영원한 과제는
*
남양유업의 성장 원동력은 무엇인가?
품질의
안정과 제품력
우위 확보
혁신을
통한
생산성 향상
선택과
집중을 통한
마케팅
신뢰를
바탕으로
하는
노사문화
기본에
충실한 경영
*
1. 기본에 충실한 경영
시장성 있는
고부가가치
제품 개발
+
기본에
충실한
경영
내실있는
성장
자본의
사외유출
최소화
무차입
경영
*
품질 안정
ISO 9001 인증 획득 (98. 4월)
HACCP 시범업체 지정 (98. 6월)
중앙연구소 KOLAS 획득
(01. 9월)
제품력 우위 확보
신기술/신공법
제품의 고급화
제품의 기능성화
2. 품질의 안정과 제품력 우위 확보
*
2. 품질의 안정과 제품력 우위 확보
2.1 품질의 안정
’98년 4월 ISO 9001 인증 획득, ’98년 6월 식품의약품 안전청 지정 HACCP(위해요소 중점관리 기준) 시범업체로 지정, ’01년 중앙연구소 KOLAS(한국교정시험기관인정기구) 획득으로 “품질 경영 시스템”을 구축
1) ISO 9001 인증
● 개요
- 최고경영자가 품질방침, 품질목표를 설정하고, 품질시스템 내에서
품질계획/품질관리/품질보증 및 품질개선
● 도입효과
- 국제표준에 적합한 체계적 품질시스템 구축
- 생산중심에서 전사적인 품질관리 시스템으로의 전환
- 품질 불합리 요소 원인 제거 용이
*
2. 품질의 안정과 제품력 우위 확보
2) HACCP 시범업체 지정
● 개요
- 식품위생에 영향을 미치는 단계별 위해요소를 분석하여 이를 예방, 제거하기 위해
중점 관리
● 목적
- ISO는 전반적인 품질관리 시스템이나 HACCP는 원료에서 판매까지
각 단계별 위해요소를 예방 및 제거하기 위함이 목표임
● 추진효과
- 원료 구입업체와 임가공 업체에 대한 안전 시스템 수립
- 생산 및 판매 단계의 안전 관리 시스템 구축으로 위해 요소를 사전 예방 및 제거함으로써
| [1] | [2] | [3] | [4] | [5] | [6] | [7] | [8] | [9] | [10] |
자료출처 : http://www.ALLReport.co.kr/search/detail.asp?pk=11029986&sid=ddangkung&key=
[문서정보]
문서분량 : 21 Page
파일종류 : PPT 파일
자료제목 :
파일이름 : 남양유업 성장의 원동력.ppt
키워드 : 남양유업,성장,원동력,성장의
[추천자료]
- [경영,경제] 베이커리 사례조사 - 뚜레쥬르와 빠리바게트 비교
- 디젤,마케팅전략,광고마케팅,청바지시장,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p
- ★추천레포트★[원자력발전] 원자력발전의 개념, 원자력발전의 위험성, 원자력 발전의 경제성 및 원자력 발전의 전망
- 제주항공 기업분석과 제주항공 마케팅 SWOT,STP.4P전략분석및 제주항공 미래전략제안
- 창업성공사례 - 소프트뱅크와 손정의
댓글 없음:
댓글 쓰기